Carta dei vini al calice Carpe Diem
Carpe Diem Wine & Cocktail

Disponibili sia a calice che in bottiglia

Bollicine

Prosecco Superiore DOCG Asolo

Da uve Garganega in purezza. Giallo paglierino dal perlage fine e persistente. Al naso si presenta con freschi sentori di frutta a polpa bianca e cenni agrumati.

Calice€ 4,00
Bottiglia€ 18,00

Franciacorta La Romantica DOCG

95% Chardonnay, 5% Pinot Nero. Dal colore brillante e perlage persistente; i profumi richiamano i fiori bianchi e la nocciola. Al palato è morbido, ampio e avvolgente.

Calice€ 7,00
Bottiglia€ 35,00

Rosati

Avanzi – Rosavero Valtènesi Chiaretto DOC

Ottenuto da uve Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino. Colore rosa antico tendente al pesca; il gusto è agrumato e a tratti salino, con caratteristiche note di pepe nero e fragola.

Calice€ 5,00
Bottiglia€ 30,00

Bianchi

Lugana Sirmione DOC

Da uve Turbiana. Colore giallo paglierino, profumi eleganti di fiori bianchi, pesca e note tropicali accompagnate da sfumature di pasticceria. Al palato è piacevolmente sapido.

Calice€ 5,50
Bottiglia€ 28,00

Le Batistelle – Soave Classico Montesei DOCG

Principalmente da uve Garganega coltivate su terreni di origine vulcanica ricchi di argilla e limo. Si distingue per la sua innata eleganza, freschezza e spiccata mineralità.

Calice€ 4,00
Bottiglia€ 18,50

Le Vigne di San Pietro – Custoza DOC

Un vino bianco fruttato ed aromatico. Di buona persistenza in bocca, regala un finale pulito, fresco e molto piacevole.

Calice€ 4,50
Bottiglia€ 21,00

Rossi

Valpolicella DOC

Un vino rosso giovane, fresco e leggero, piacevolmente fruttato con caratteristiche note di ciliegia.

Calice€ 5,00
Bottiglia€ 30,00

Avanzi – Groppello Predelli DOC

Vitigno autoctono del Lago di Garda. Colore rosso rubino brillante; al palato è sapido, fruttato e floreale, con nitidi ricordi di fragola e lamponi.

Calice€ 6,00
Bottiglia€ 30,00

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Carpediem

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Vini al calice | Carpe Diem Manerba del Garda
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Da uve Garganega in purezza. Giallo paglierino dal perlage fine e persistente. Al naso si presenta con freschi sentori di frutta a polpa bianca e cenni agrumati.

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Bottiglia€ 18,00

Franciacorta La Romantica DOCG

95% Chardonnay, 5% Pinot Nero. Dal colore brillante e perlage persistente; i profumi richiamano i fiori bianchi e la nocciola. Al palato è morbido, ampio e avvolgente.

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Avanzi – Rosavero Valtènesi Chiaretto DOC

Ottenuto da uve Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino. Colore rosa antico tendente al pesca; il gusto è agrumato e a tratti salino, con caratteristiche note di pepe nero e fragola.

Calice€ 5,00
Bottiglia€ 30,00

Bianchi

Lugana Sirmione DOC

Da uve Turbiana. Colore giallo paglierino, profumi eleganti di fiori bianchi, pesca e note tropicali accompagnate da sfumature di pasticceria. Al palato è piacevolmente sapido.

Calice€ 5,50
Bottiglia€ 28,00

Le Batistelle – Soave Classico Montesei DOCG

Principalmente da uve Garganega coltivate su terreni di origine vulcanica ricchi di argilla e limo. Si distingue per la sua innata eleganza, freschezza e spiccata mineralità.

Calice€ 4,00
Bottiglia€ 18,50

Le Vigne di San Pietro – Custoza DOC

Un vino bianco fruttato ed aromatico. Di buona persistenza in bocca, regala un finale pulito, fresco e molto piacevole.

Calice€ 4,50
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Rossi

Valpolicella DOC

Un vino rosso giovane, fresco e leggero, piacevolmente fruttato con caratteristiche note di ciliegia.

Calice€ 5,00
Bottiglia€ 30,00

Avanzi – Groppello Predelli DOC

Vitigno autoctono del Lago di Garda. Colore rosso rubino brillante; al palato è sapido, fruttato e floreale, con nitidi ricordi di fragola e lamponi.

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